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마린일병의 사람사는 이야기294

[맛집][제주] 추천할만한 숙성 돼지고기 맛집 숙성도 함덕 보통 제주도를 가면 아마도 해산물 관련된 맛집을 주로 찾아가지 않을까? 하지만 또하나 빼놓을 수 없는 것이 돼지고기 아닌가 싶다. 숙성도는 가게 이름에서도 느껴지듯 숙성된 돼지고기를 지향하는 고깃집이다, 가게 입구에 우리 이런집이라고 말해주듯 숙성중인 고기를 볼 수 있게 해놨다. 우리는 해변 전방과 식사후 해변을 좀 거닐다 바다전망의 카페에서 시원한 음료를 맛보기 위해 함덕해수욕장 근처인 함덕점에 갔다. 오픈 대기 세번째라 창가에 자리 잡았는데 고깃집에서의 바다뷰는 뭐 그닥... ^^ 자리잡으면 기본 세팅으로 돼지고기 먹기에 적당한 것들로 세팅이 된다. 그리고 두툼하게 먹음직스러운 돼지고기가 불판에 올려지고... 한바탕 요란스러운 굽기과정이 지나가면... 육즙 가득하게 적당히 잘 익은 고기로 재탄생을 한.. 2022. 9. 11.
[영어공부][Snoopy] 4. Snoopy is not like other dogs. 찰리 : 루시 수영을 배우고 싶다면 개헤엄 방식으로 해보는 건 어때? 배우기 매우 쉽고 모든 개들이 수영하는 방식이야. 물론 몇몇 멍청한 예외들도 있지만... dog-paddle : 개헤엄 why don't you ~ ? : 정중하게 상대방에 무언가를 제안, 권요할때 사용하는 표현 ※ 출처 : 스누피 공식 페이스북 https://www.facebook.com/Snoopy/photos/6103055943078444 2022. 9. 9.
[서평][SW공학][PM] 7가지 코드 / 윌북 IT현업에서의 경력이 쌓이면서 내가 잘하는 것은 기본이고 함께 하는 사람들을 잘 다독여 더 큰 단위의 성과를 만들고 그 과정을 원할하게 이끌어내야 하는 역할을 하고 있다. 내 일 잘하기도 벅찬데 함께하는 멤버들의 성과와 성장도 챙겨야 하고 그 사이의 정서적인 부분들까지도 고려하고 컨트롤 해야한다. 어디 그뿐이랴 조직이 원하는 목표, 이해관계자들의 관리 고객과 시장의 반응과 흐름 기술적인 트렌드 등등 챙겨야 할게 한두가지가 아니다. 그렇다고 이 모든것을 어디서 배우는 것도 아니고... PM이란 걸 맡아서 일하고 부족함을 느껴 공부도 하고 관련 자격증도 따고, 나름의 방법론을 정립해서 조직의 자산으로 이식도 시켜봤고, 그 성과를 국제 컨퍼런스에서 발표도 해보고... 이런 소위 말하는 소프트 스킬에 대한 관심.. 2022. 9. 8.
[영어공부][Snoopy] 3. Who planted the flower? 라이너스 : 4월의 가랑비가 그치고, 5월의 따스한 햇살이 지구를 감싸고... 모든것이 성장하고 있다! 스누피 : 맞아, 누가 꽃을 심은거야? ※ 출처 : 스누피 공식 페이스북 https://www.facebook.com/Snoopy/photos/5874074472643260 2022. 9. 1.
[호텔][제주] 호텔브릿지서귀포 제주 그리고 싱가포르 그러다 또 제주... 이렇게 코로나 이후 제대로된 가족여행지가 바뀌다 보니 부랴부랴 예약을 하게 된 호텔이다. 네식구 움직이는데 이제 아이들도 제법커서 한방에 들어갈 수 있는 룸이 있는 호텔을 찾기도 쉽지 않고 그런 크기는 제법 비싸거나 아니면 방은 두개 예약해야하다 보니 호텔을 정하는 것에도 이제 어려움이 많다. 그럼에도 불구하고 룸하나 커버가 가능해서 예약을 하게 됐다. 마지막까지 중문 근처 호텔과 고민하다 그나마 좀더 깔끔해보이기에 선택을 하게된 호텔... 크지 않는 방이지만 밤에 잠만 자러 들어올 예정인데다 네식구 한방에서 잘 수 있기에 예약을 했는데 뭐 룸컨디션이 그리 나쁘지 않다, 아직까지는... 방에도 그리고 호텔 중간중간에 제주도 곳곳의 이쁘고 멋있는 사진을 데코해놨다.. 2022. 9. 1.
[맛집][제주] 밑반찬까지 맛있는 요리에 진심인 상춘재 만약 누군가 제주 맛집을 추천해 달라고 하면 아마 1순위로 추천하게 될 것 같다, 예약도 안되고 비수기일때도 웨이팅이 긴데다 주차도 다소 불편하긴 하지만 그럼에도 불구하고 무조껀 한번 방문해볼만하다. 메뉴가 그렇다고 특출난 것도 아니다, 대부분 비빔밥이나 돌솥밥 그리고 고등어구이 정도... 제주 어디서나 볼 수 있는 메뉴들이다... 가격도 관광지 치고 더군다나 맛집치고 그다지 사악하지도 않고... 우리식구들은 전복돌솥밥과 고등어구이에 해물돌솥 비빔밥을 주문했다. 그리고 나온 기본 찬들... 특별한것 없는 기본찬인데 이집이 음식에 대해 진심으로 손님을 대접한다 느낀 것은 특별할 것 없는 기본찬이지만 밑반찬 마져도 진심으로 요리하는 느낌을 받는 맛이다. 특히 멸치볶음... 정말 예술... 따로 반찬을 팔았다.. 2022. 8. 31.

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