[맛집][제주] 추천할만한 숙성 돼지고기 맛집 숙성도 함덕

보통 제주도를 가면 아마도 해산물 관련된 맛집을 주로 찾아가지 않을까? 하지만 또하나 빼놓을 수 없는 것이 돼지고기 아닌가 싶다.

 

숙성도는 가게 이름에서도 느껴지듯 숙성된 돼지고기를 지향하는 고깃집이다, 가게 입구에 우리 이런집이라고 말해주듯 숙성중인 고기를 볼 수 있게 해놨다.

 

우리는 해변 전방과 식사후 해변을 좀 거닐다 바다전망의 카페에서 시원한 음료를 맛보기 위해 함덕해수욕장 근처인 함덕점에 갔다.

 

오픈 대기 세번째라 창가에 자리 잡았는데 고깃집에서의 바다뷰는 뭐 그닥... ^^

 

자리잡으면 기본 세팅으로 돼지고기 먹기에 적당한 것들로 세팅이 된다.

 

그리고 두툼하게 먹음직스러운 돼지고기가 불판에 올려지고...

 

한바탕 요란스러운 굽기과정이 지나가면...

 

육즙 가득하게 적당히 잘 익은 고기로 재탄생을 한다.

 

고기를 구워주기 때문에 눈호강하고 잠시 기다렸다 맛있게 먹으면 되는 집이다. 제주도에서 돼지고기 먹을라치면 한번 들려볼만한 집... 해수욕장 근처라 주차 한번에 이것저것 다 해볼 수 있는 집... 이정도면 갈만하지 않나?

 

입가심으로 갈치속젓볶음밥... good!(단 사람에 따라 호불호가 있을 수 있음)

 

한가지 단점은 입장시 예약인원이 전원 있어야 하기에 가게 앞에서 대기를 타야하는데 별도의 대기장소가 없어서 힘든 부분이 있을 수 있음, 특히 한여름에는 가게앞에 선풍기나 에어컨이 없기 때문에 더더욱...

 

가격표는 아래 참조...